ஜீரா ரைஸ்
தேவையானவை
பாசுமதி அரிசி - 1 1/2 டம்ளர்
சீரகம் - சிறிதளவு
மல்லித்தழை - சிறிதளவு
உப்பு - சிறிதளவு
எண்ணெய் அல்லது நெய் - சிறிதளவு
செய்முறை
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வைத்து பின் அரிசியை போடவும்....
லாக் டவுனில் பெருகிவரும் அமானுஷ்ய சிந்தனைகள் – இலவச ஹெல்ப் லைன்! (+91 9999518600)
”’தி பேரனார்மல் கம்பணி’ தொடங்கப்பட்ட 2 மாதத்திற்குள் இந்தியாவில் நாடுதழுவிய ஊரடங்கு அமலுக்கு வந்துவிட்டது. எல்லா தொழில்களும் முடங்கியுள்ளபோதும் எங்களுக்கு எப்போதும் இல்லாத அளவிற்கு அழைப்புகள் வந்தவண்ணம் இருக்கின்றன”என்கிறார் நடிகரும், நிறுவனருமான ஜே...
இறால் முருங்கைக்காய் குழம்பு
தேவையானவை
இறால் - 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்
பூண்டு - 10 பல்
இஞ்சி - சிறுதுண்டு
முருங்கைக்காய் - 1
பீர்க்கங்காய் - 1
தக்காளி - 2
மிளகாய் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மஞ்சள்...
மைசூர் போண்டா
தேவையானவை
மைதா மாவு - 1 டம்ளர்
புளிப்பான தயிர் - 1 டம்ளர்
சீரகம் - சிறிதளவு
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு
சோடா உப்பு - சிறிதளவு
பச்சை மிளகாய் - 5
எண்ணெய் - 200 கிராம்
உப்பு - தேவையான...
நாஞ்சில் மீன் குழம்பு
தேவையானவை
மீன் - 7 துண்டுகள்
புளி - சிறிதளவு
உப்பு - தேவையான அளவு
பச்சை மிளகாய் - 2
தேங்காய் - ஒரு பாதி
பெரிய வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது)
சிகப்பு மிளகாய் - 10
மல்லித்தூள் - 1...
குத்தாட்டம் போடும் சீரியல் நடிகை – வியந்து போன ரசிகர்கள்
எப்போதும் புடவையிலேயே வலம் வந்த சீரியல் நடிகை ஒருவர் மாடர்ன் டிரஸில் குத்தாட்டம் போடும் வீடியோவை பார்த்த அவரது ரசிகர்கள் அசந்துபோயுள்ளனர்.
‘ரோஜா’
சன் டிவியில் ஒளிபரப்பாகும் ‘ரோஜா’ சீரியலுக்கென தனி ரசிகர்கள் கூட்டம் உள்ளது....
குருமாவில் ஊறவைத்த கிழி பரோட்டா – புரட்டாசி மாத ஸ்பெஷல்
சென்னையில் முதன்முறையாக கொண்டுவரப்பட்ட சைவ பரோட்டா வகைகள் பொதுமக்களிடையே நல்ல வரவேற்பை பெற்று வருகிறது. அயனாவரத்தில் இயங்கி வரும் ஸ்ரீ ராகவேந்திரா மெஸில், கிழி பரோட்டா வகைகள், காயின் பரோட்டா, உதிரிகொத்து பரோட்டா...
மட்டன் வறுவல்
தேவையானவை
மட்டன் - 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம்
தக்காளி - 200 கிராம்
தேங்காய் - 1/4 பங்கு
சோம்பு - 1 சிட்டிகை
பச்சை மிளகாய் - 4
இஞ்சி - சிறிதளவு
பூண்டு - 4...
பச்சைப்பட்டாணி தேங்காய் பால் சாதம்
தேவையானவை
சீரகச்சம்பா அரிசி : 1 1/2 டம்ளர்
பெரிய வெங்காயம் : 1
தக்காளி : 1
பச்சை மிளகாய் : 3
புதினா சிறிதளவு
இஞ்சி மற்றும் பூண்டு விழுது : 1 சிட்டிகை
தேங்காய் பால் : 3...
தேங்காய் பணியாரம்
தேவையானவை
பச்சரிசி -2 டம்ளர்
உளுந்து - 100 கிராம்
தேங்காய் துருவல் - 2 டம்ளர்
வெல்லம் - 1 1/2 டம்ளர் (தூளாக)
வெந்தயம் - 1 சிட்டிகை
உப்பு - 1 சிட்டிகை
ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவு
கடலை எண்ணெய்...




















































