மட்டன் எலும்பு குழம்பு

0
தேவையானவை சின்ன வெங்காயம் - 15 பச்சை மிளகாய் - 4 இஞ்சி - சிறிதளவு பூண்டு - 5 பல் தக்காளி - 2 மட்டன் எலும்பு - 1/2 கிலோ மல்லித்தூள் - 4 சிட்டிகை தேங்காய் - 1/4 பங்கு மிளகு...

இறால் முருங்கைக்காய் குழம்பு

0
தேவையானவை இறால் - 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம் பூண்டு - 10 பல் இஞ்சி - சிறுதுண்டு முருங்கைக்காய் - 1 பீர்க்கங்காய் - 1 தக்காளி - 2 மிளகாய் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன் மஞ்சள்...

மீன் பொரியல்

0
தேவையானவை மீன் - 5 (முள் நீக்கப்பட்டது) பெரிய வெங்காயம் -1 (நறுக்கியது) தக்காளி - 1 (நறுக்கியது) மிளகாய்த்தூள் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் மல்லித்தூள் - 1 சிட்டிகை இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டேபிள்...

கடலைப்பருப்பு பக்கோடா

0
தேவையானவை கடலைப்பருப்பு - 400 கிராம் வெங்காயம் - 100 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 10 கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கொத்தமல்லி - சிறிதளவு கடலை எண்ணெய் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன் உப்பு - தேவையான அளவு செய்முறை கடலைப்பருப்பை மூன்று மணி...

நெப்பாட்டிஸம் என்றொரு ஓசிடி – ஒரு சமூகப் பார்வை!

0
சுஷாந்த் சிங்கின் மரணத்தைத் தொடந்து சமூக வலைதளங்களில் தொடர்ந்து பல்வேறு துறைகளில் புரையோடியிருக்கும் நெப்பாட்டிஸம் பற்றிய உரையாடல் தொடங்கியுள்ளது. திறமையில்லாதவர் எவ்வளவு பெரிய பின்புலம் கொண்டவராக இருந்தாலும் நட்சத்திர அந்தஸ்தை எட்டுவதில்லை என்று...

சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பாயாசம்

0
தேவையானவை சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு - 1 சர்க்கரை - 2 சிட்டிகை ஜவ்வரிசித் தூள் - 3 சிட்டிகை முந்திரி பருப்புத் தூள் (தோல் நீக்கியது) - 1 சிட்டிகை பாதாம் பருப்புத் தூள் - 1 சிட்டிகை பால் -3...

நாஞ்சில் மீன் குழம்பு

0
தேவையானவை மீன் - 7 துண்டுகள் புளி - சிறிதளவு உப்பு - தேவையான அளவு பச்சை மிளகாய் - 2 தேங்காய் - ஒரு பாதி பெரிய வெங்காயம் - 1 (நறுக்கியது) சிகப்பு மிளகாய் - 10 மல்லித்தூள் - 1...

கேரளா ஸ்டைல் ஆப்பம்

0
தேவையானவை பச்சரிசி அல்லது இட்லி அரிசி - 1 டம்ளர் தேங்காய் துருவல் - 1 டம்ளர் உப்பு - தேவையான அளவு சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை செய்முறை பச்சரிசி அல்லது இட்லி அரிசியை நான்கு மணி நேரம் ஊற...

குருமாவில் ஊறவைத்த கிழி பரோட்டா – புரட்டாசி மாத ஸ்பெஷல்

0
சென்னையில் முதன்முறையாக கொண்டுவரப்பட்ட சைவ பரோட்டா வகைகள் பொதுமக்களிடையே நல்ல வரவேற்பை பெற்று வருகிறது. அயனாவரத்தில் இயங்கி வரும் ஸ்ரீ ராகவேந்திரா மெஸில், கிழி பரோட்டா வகைகள், காயின் பரோட்டா, உதிரிகொத்து பரோட்டா...

மட்டன் வறுவல்

0
தேவையானவை மட்டன் - 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் தக்காளி - 200 கிராம் தேங்காய் - 1/4 பங்கு சோம்பு - 1 சிட்டிகை பச்சை மிளகாய் - 4 இஞ்சி - சிறிதளவு பூண்டு - 4...

Latest News

தவெக 200 தொகுதிகளில் வெற்றி பெறும்! – செங்கோட்டையன் நம்பிக்கை

0
ஏப்ரல் 23ம் தேதி நடைபெற்ற சட்டமன்ற தேர்தலில் போட்டியிட்ட தமிழக வெற்றிக் கழகம் 200 தொகுதிகளில் வெற்றி பெறும் அக்கட்சியின் தலைமை ஒருங்கிணைப்பாளர் கே.ஏ. செங்கோட்டையன் நம்பிக்கை தெரிவித்துள்ளார். ஆளப்போகும் தலைவர்! தமிழக வெற்றிக்...