இறால் முருங்கைக்காய் குழம்பு
தேவையானவை
இறால் - 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்
பூண்டு - 10 பல்
இஞ்சி - சிறுதுண்டு
முருங்கைக்காய் - 1
பீர்க்கங்காய் - 1
தக்காளி - 2
மிளகாய் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மஞ்சள்...
சென்னையில் ஷவர்மா உலகம்!
சென்னை விருகம்பாக்கம் பகுதியில் டெஸர்ட் ஷவர்மா என்ற உணவகம் உள்ளது. இங்கு மக்கள் விரும்பி உண்ணும் வகையில் பல விதமான ஷவர்மாக்கள் செய்யப்படுகின்றன. Mug ஷவர்மா, பானி பூரி ஷவர்மா, பக்கெட் ஷவர்மா...
லாக் டவுனில் பெருகிவரும் அமானுஷ்ய சிந்தனைகள் – இலவச ஹெல்ப் லைன்! (+91 9999518600)
”’தி பேரனார்மல் கம்பணி’ தொடங்கப்பட்ட 2 மாதத்திற்குள் இந்தியாவில் நாடுதழுவிய ஊரடங்கு அமலுக்கு வந்துவிட்டது. எல்லா தொழில்களும் முடங்கியுள்ளபோதும் எங்களுக்கு எப்போதும் இல்லாத அளவிற்கு அழைப்புகள் வந்தவண்ணம் இருக்கின்றன”என்கிறார் நடிகரும், நிறுவனருமான ஜே...
அவல் கேசரி
தேவையானவை
அவல் - 1 டம்ளர்
சர்க்கரை - 1 1/2 டம்ளர்
ஏலக்காய் போடி - சிறிதளவு
கேசரி பவுடர் - சிறிதளவு
தண்ணீர் - 2 1/2 டம்ளர்
நெய்+முந்திரிபருப்பு+கிஸ்மிஸ் - தேவையான அளவு
செய்முறை
முதலில் வாணலியில் அவலை நன்றாக...
அவரைக்காய் பொரியல்
தேவையானவை:
அவரைக்காய் : 1/4 kg
பெரிய வெங்காயம் : 50 கிராம்
மிளகாய் வற்றல் : 2
வெள்ளைப் பூண்டு : 2
தேங்காய்ப்பூ : சிறிதளவு
மஞ்சள் தூள் & உப்பு : தேவையான அளவு
செய்முறை:
முதலில் நாம் எப்போதும்...
குத்தாட்டம் போடும் சீரியல் நடிகை – வியந்து போன ரசிகர்கள்
எப்போதும் புடவையிலேயே வலம் வந்த சீரியல் நடிகை ஒருவர் மாடர்ன் டிரஸில் குத்தாட்டம் போடும் வீடியோவை பார்த்த அவரது ரசிகர்கள் அசந்துபோயுள்ளனர்.
‘ரோஜா’
சன் டிவியில் ஒளிபரப்பாகும் ‘ரோஜா’ சீரியலுக்கென தனி ரசிகர்கள் கூட்டம் உள்ளது....
செட்டிநாடு நண்டு வறுவல்
தேவையானவை
நண்டு - 5
சின்ன வெங்காயம் - 50 கிராம்
சிகப்பு மிளகாய் (நீளமானது) - 10
தனியாத் தூள் - 2 சிட்டிகை
நல்லெண்ணெய் - 4 டேபிள் ஸ்பூன்
சீரகத் தூள் - 1 சிட்டிகை
மஞ்சள்...
மட்டன் ஈரல் வறுவல்
தேவையானவை
மட்டன் ஈரல் - 1/2 கிலோ
பெரிய வெங்காயம் - 2
இஞ்சி பூண்டு விழுது -2 சிட்டிகை
மிளகாய்த்தூள் - 2 சிட்டிகை
தனியாத்தூள் - 1 சிட்டிகை
மிளகுத்தூள் - 1/2 சிட்டிகை
மஞ்சள் தூள் - 1/2...
கேரளா ஸ்டைல் ஆப்பம்
தேவையானவை
பச்சரிசி அல்லது இட்லி அரிசி - 1 டம்ளர்
தேங்காய் துருவல் - 1 டம்ளர்
உப்பு - தேவையான அளவு
சர்க்கரை - 1 சிட்டிகை
செய்முறை
பச்சரிசி அல்லது இட்லி அரிசியை நான்கு மணி நேரம் ஊற...
குருமாவில் ஊறவைத்த கிழி பரோட்டா – புரட்டாசி மாத ஸ்பெஷல்
சென்னையில் முதன்முறையாக கொண்டுவரப்பட்ட சைவ பரோட்டா வகைகள் பொதுமக்களிடையே நல்ல வரவேற்பை பெற்று வருகிறது. அயனாவரத்தில் இயங்கி வரும் ஸ்ரீ ராகவேந்திரா மெஸில், கிழி பரோட்டா வகைகள், காயின் பரோட்டா, உதிரிகொத்து பரோட்டா...
Latest News
தீய சக்திக்கும், தூய சக்திக்கும் இடையே தான் போட்டி! – ஈரோட்டில் விஜய் பேச்சு
ஈரோடு மாவட்டம் விஜயமங்கலத்தில் தமிழக வெற்றிக் கழகம் சார்பில் மக்கள் சந்திப்பு கூட்டம் நடைபெற்றது. இதில் அக்கட்சியின் தலைவர் விஜய் பங்கேற்று பேசுகையில்; "எல்லாத்தையும் விட்டுவிட்டு மக்களுக்காக வந்துள்ள இந்த விஜயை மக்கள்...
