ஜீரா ரைஸ்
தேவையானவை
பாசுமதி அரிசி - 1 1/2 டம்ளர்
சீரகம் - சிறிதளவு
மல்லித்தழை - சிறிதளவு
உப்பு - சிறிதளவு
எண்ணெய் அல்லது நெய் - சிறிதளவு
செய்முறை
ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை நன்கு கொதிக்க வைத்து பின் அரிசியை போடவும்....
மட்டன் வறுவல்
தேவையானவை
மட்டன் - 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம்
தக்காளி - 200 கிராம்
தேங்காய் - 1/4 பங்கு
சோம்பு - 1 சிட்டிகை
பச்சை மிளகாய் - 4
இஞ்சி - சிறிதளவு
பூண்டு - 4...
ராகி ரொட்டி
தேவையானவை
ராகி மாவு : 2 டம்ளர்
பெரிய வெங்காயம் : 2
பச்சை மிளகாய் : 3
சீரகம், கொத்தமல்லி (ம) கருவேப்பிலை சிறிதளவு
முருங்கைக்கீரை சிறிதளவு
தேங்காய் சிறிதளவு
உப்பு மற்றும் எண்ணெய் தேவையான அளவு
செய்முறை
வாணலியில் ராகியை நன்றாக வறுத்து...
மைசூர் போண்டா
தேவையானவை
மைதா மாவு - 1 டம்ளர்
புளிப்பான தயிர் - 1 டம்ளர்
சீரகம் - சிறிதளவு
பெருங்காயத்தூள் - சிறிதளவு
சோடா உப்பு - சிறிதளவு
பச்சை மிளகாய் - 5
எண்ணெய் - 200 கிராம்
உப்பு - தேவையான...
உருளைக்கிழங்கு மசாலா சாண்ட்விச்
தேவையானவை
பிரட் - 2 துண்டுகள்
வெண்ணை - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
உருளைக்கிழங்கு- 1 (பெரியது)
நெய் - 1 டேபிள் ஸ்பூன்
இஞ்சி - சிறிதளவு
மிளகாய்த்தூள் - 1/2 டேபிள் ஸ்பூன்
கரம் மசாலா - சிறிதளவு
கொத்தமல்லி -...
இறால் முருங்கைக்காய் குழம்பு
தேவையானவை
இறால் - 1/2 கிலோ
சின்ன வெங்காயம் - 100 கிராம்
பூண்டு - 10 பல்
இஞ்சி - சிறுதுண்டு
முருங்கைக்காய் - 1
பீர்க்கங்காய் - 1
தக்காளி - 2
மிளகாய் தூள் - 2 டேபிள் ஸ்பூன்
மஞ்சள்...
தேங்காய் பணியாரம்
தேவையானவை
பச்சரிசி -2 டம்ளர்
உளுந்து - 100 கிராம்
தேங்காய் துருவல் - 2 டம்ளர்
வெல்லம் - 1 1/2 டம்ளர் (தூளாக)
வெந்தயம் - 1 சிட்டிகை
உப்பு - 1 சிட்டிகை
ஏலக்காய்த்தூள் - சிறிதளவு
கடலை எண்ணெய்...
குத்தாட்டம் போடும் சீரியல் நடிகை – வியந்து போன ரசிகர்கள்
எப்போதும் புடவையிலேயே வலம் வந்த சீரியல் நடிகை ஒருவர் மாடர்ன் டிரஸில் குத்தாட்டம் போடும் வீடியோவை பார்த்த அவரது ரசிகர்கள் அசந்துபோயுள்ளனர்.
‘ரோஜா’
சன் டிவியில் ஒளிபரப்பாகும் ‘ரோஜா’ சீரியலுக்கென தனி ரசிகர்கள் கூட்டம் உள்ளது....
சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு பாயாசம்
தேவையானவை
சக்கரைவள்ளிக் கிழங்கு - 1
சர்க்கரை - 2 சிட்டிகை
ஜவ்வரிசித் தூள் - 3 சிட்டிகை
முந்திரி பருப்புத் தூள் (தோல் நீக்கியது) - 1 சிட்டிகை
பாதாம் பருப்புத் தூள் - 1 சிட்டிகை
பால் -3...
சென்னையில் ஷவர்மா உலகம்!
சென்னை விருகம்பாக்கம் பகுதியில் டெஸர்ட் ஷவர்மா என்ற உணவகம் உள்ளது. இங்கு மக்கள் விரும்பி உண்ணும் வகையில் பல விதமான ஷவர்மாக்கள் செய்யப்படுகின்றன. Mug ஷவர்மா, பானி பூரி ஷவர்மா, பக்கெட் ஷவர்மா...
Latest News
தீய சக்திக்கும், தூய சக்திக்கும் இடையே தான் போட்டி! – ஈரோட்டில் விஜய் பேச்சு
ஈரோடு மாவட்டம் விஜயமங்கலத்தில் தமிழக வெற்றிக் கழகம் சார்பில் மக்கள் சந்திப்பு கூட்டம் நடைபெற்றது. இதில் அக்கட்சியின் தலைவர் விஜய் பங்கேற்று பேசுகையில்; "எல்லாத்தையும் விட்டுவிட்டு மக்களுக்காக வந்துள்ள இந்த விஜயை மக்கள்...
